Tag Archives: lody

Jesienne lody z pieczonej dyni

IMG_0287

Składniki:

180 g pureé z pieczonej dyni

30 g masła orzechowego

30 ml syropu klonowego

½ łyżeczki mielonego cynamonu

duża szczypta drobnej soli himalajskiej lub kamiennej

duża szczypta  domowej przyprawy korzennej

na wierzch: posiekane orzechy

Wszystkie składniki blendujemy razem, a następnie przekładamy do foremek na lody (u mnie silikonowa na 2 lody na patyku po 90 ml każdy). Wyrównujemy powierzchnię i gęsto obsypujemy posiekanymi orzeszkami, dociskamy je delikatnie do masy. Zamrażamy 🙂

IMG_0295 (2)

przepis własny

Lody bananowe

zdjęcie: lody bananowe

Składniki:

4 bardzo dojrzałe banany

2 – 3 łyżki solonego masła orzechowego

(jeśli mamy masło domowej roboty, należy dodać tyle drobnej soli, aby przełamalo słodycz bananów)

pistacje

Banany obierz i pokrój na cienkie plasterki, przełóż do plastikowego pojemnika i włóż do zamrażalnika na minimum 2 – 3 godziny. Po upływie tego czasu wyjmij je i zblenduj do otrzymania kremowej konsystencji. Następnie dodaj masło orzechowe i blenduj ponownie jeszcze chwilę do połączenia się składników. Otrzymasz 2 porcje lodów. Podawaj je od razu lub wstaw ponownie do zamrażalnika na kilka godzin – do momentu aż lody stwardnieją. Przed zaserwowaniem posyp pistacjami.